Ivan Koza pripravil onkologický program pre Slovensko, je spoluautorom
onkologického programu WHO. Bol autorom a spoluautorom viac ako 200
odborných publikácií. Venoval sa predovšetkým liečbe akútnych leukémií a
malígnych lymfómov, sústredil sa na ochorenia prsníkov.
Začínal na onkológii vo fakultnej nemocnici v Martine, kde pôsobil na
onkologickej aj internej klinike. Od roku 1966 pracoval v Národnom
onkologickom ústave, kde viedol internú kliniku. Neskôr pôsobil aj v
Onkologickom ústave v Buffale v USA, kde zaviedol alogénne
transplantácie kostnej drene. Ako profesor hosťoval na Michiganskej
univerzite v USA.
V rokoch 2001 až 2004 bol riaditeľom Národného onkologického ústavu v
Bratislave. Bol tiež predsedom a členom Slovenskej onkologickej
spoločnosti či dlhoročným hlavným odborníkom Ministerstva zdravotníctva
SR. Pôsobil na Univerzite Komenského aj Slovenskej zdravotníckej
univerzite. Bol tiež konzultantom Svetovej zdravotníckej organizácie pri
onkologických programoch v Srí Lanke, Indii, Sudáne a vo Švajčiarsku.